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3M™ Clean-Trace™ Surface Protein (alérgenos)


3M™ Clean-Trace™ Surface Protein (alérgenos)
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Prueba simple y de alta sensibilidad en formato de hisopo, para la detección de residuos de proteínas en superficies y soluciones.

Verificar la remoción de residuos proteinicos después de la limpieza puede identificar rápidamente casos de contaminación. Como la mayoría de los alérgenos son proteínas, si la superficie está prácticamente libre de proteínas, significa que el riesgo de que haya alérgenos presentes es bajo. Comprobada para diversas proteínas alérgenas, incluidas las de los huevos, la leche, el gluten, la soja y el maní.

Catalog # Product Description
DHB230   3M™ Bloque digital de calentamiento DHB230  Baño seco digital, unidad 
Benefits
  • Su tecnología de detección de proteínas indica que puede analizarse una gran variedad de alérgenos posibles con una sola prueba.
  • Tan simple que requiere muy poca experiencia técnica, lo que lo convierte en un método ideal para utilizar en plantas de producción.
  • Sus resultados rápidos permiten al usuario responder de inmediato (por ejemplo, con una nueva limpieza y una nueva prueba) para minimizar el riesgo de contaminación.
  • Sus resultados sensibles la convierten en una herramienta fiable para incluir en su plan de gestión de alérgenos.
  • Demuestra un importante grado de análisis y lo ayuda a proteger su reputación.

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